ローズが2025年11月台湾に帰った時に撮った写真

最近台湾のネットニュースやSNSで、あるモノが話題になっています。それは、「台湾ローカルフード味のスナック菓子」です。しかも台湾本土のメーカーだけでなく、アメリカのペプシコ傘下のフリトレーや、日本の株式会社おやつカンパニーも、台湾でローカルフード味のスナック菓子を販売しています。

この記事は、台湾現地の友人たちの協力の元に、写真付き、メーカー別で台湾ローカルフード味のスナック菓子をご紹介します！

Text：ローズ

乖乖（グァイグァイ）
台湾のメーカー：乖乖股份有限公司の看板商品

まずは別の記事でもご紹介した、台湾の国民的スナック「乖乖」が出した「滷肉飯」（ルーローハン）味（写真左上。「乖乖」の紹介記事はこちら）。ローズは食べ損ねましたが、SNSでは「ルーローのタレの香りとしょっぱさがちゃんとあり、食感がサクサクで美味しい」とのコメントを見かけました。日本でも人気になっているルーローハン味、台湾旅行の際にでもぜひ試してみては。

実はこの「滷肉飯」（ルーローハン）以外にも、乖乖は他の台湾ローカルフードをお菓子にした商品を幾つか出しています。例えば…大腸包小腸（もち米ホットドッグ）味、香菜花生捲冰淇淋（パクチー入りピーナッツアイスクレープ）、台式便當（台湾お弁当）など。皆さんはどれが一番気になりますか？

           
台式便當（台湾お弁当）の乖乖。撮影：Conny Huang

波的多（ポテト）
台湾のメーカー：華元食品のポテトチップス

1981年設立したこの台湾ローカルメーカーが出しているスナック菓子は、ローズが子供の頃から食べている味で、ポテトチップスブランド「波的多」以外にも幾つかの人気商品を出していますが、今日は台湾ローカルフードの味のポテトチップスを紹介したいと思います！

まずは写真右上の「九層塔鹹酥雞」味。「九層塔」はバジル、「鹹酥雞」（シエンスージー、「鹽酥雞」（イエンスージー）とも言います）は台湾唐揚げ。元々鹹酥雞が大好きなので、このポテトチップスも美味しくいただきました！バジルの香りと鶏の唐揚げのうまみを感じるポテトチップスなので、鹹酥雞の味を知っている方にも、知らない方にもおススメです！

そしてもう一つ。写真左下の「椒麻牛肉麵」味。ルーローハンほどではないですが、台湾の牛肉麺（ニョウロウミェン）を食べたことがある方も少なくないのでは？ローズは牛肉麵も好きなので、こちらも美味しかったのですが、椒麻（痺れる）感は足りない気がしました。

「九層塔鹹酥雞」と「椒麻牛肉麵」以外にも、波的多は「香煎荷包蛋」（目玉焼き）、鹹蛋黃（塩漬け卵黄）、茶葉蛋（台湾のコンビニで売っているお茶の煮卵）、蔥花蛋（ネギ入り玉子焼き）など台湾の人気料理をポテトチップスにした商品を出しています。日本ではなかなか食べられない味かと思うので、台湾のコンビニやスーパーで見かけたら試してみてはいかがでしょう。

鹹蛋黃（塩漬け卵黄）味のポテトチップス。撮影：Lynn　

香煎荷包蛋（目玉焼き）味のポテトチップス。撮影：吳浩宇

可樂果（カーラーグォ）
台湾のメーカー：聯華食品の人気ブランド

次にご紹介するのは、写真の下段真ん中にある、台湾のエンドウ豆スナック菓子・可樂果の「蒜味香腸」。「蒜味」はニンニク味、「香腸」は台湾ソーセージです。ニンニク台湾ソーセージは台湾の伝統なB級グルメで、ご飯のおかずやお酒のおつまみとしてもよく食べられています。

その隣にあるのは「燒蕃麥」（焼きとうもろこし）味。日本でも焼きとうもろこしは食べますが、日本と台湾ではタレの味が違うので、夜市で見かけたらぜひ食べてみてください！と、つい本物の話をしてしまいますが、この記事はスナック菓子の紹介ですね。この二つもローズは食べ損ねましたが、ネットでのコメントをみてみると、どちらもその料理の味を「神還原」（神レベルで再現）しているみたいです。そもそも可樂果は元々ニンニクの味が強いお菓子なので、ニンニク台湾ソーセージ味は可樂果として違和感が全くないと思いますが、焼きとうもろこし味は気になります。可樂果好きとしてはどちらも食べてみたいです！

「蒜味香腸」、「燒蕃麥」以外にも、胡椒餅（フージャオビン、台湾焼き肉まん）、花枝丸（イカ団子味）、香菜貢丸湯（パクチーと台湾豚肉団子スープ味）などの台湾ローカルフード味の可樂果があります。ローズは友達が日本に持ってきてくれた香菜貢丸湯味を食べてみました。確かにこのスープに使われているホワイトペッパーの味はしましたが、特にパクチーの味も台湾豚肉団子の味もよく分かりませんでした。お菓子としては美味しかったですが。

香菜貢丸湯（パクチーと台湾豚肉団子スープ）味の可樂果。撮影：Vicky Chuang

樂事（レイズ）
アメリカのペプシコ傘下のフリトレーのポテトチップス

日本のコンビニやスーパーではあまり見かけませんが、台湾ではかなりポピュラーなポテトチップスブランドです。

このブランドが最近出した台湾ローカルフード味のポテトチップスは、麻油雞（マーヨージー）味です。麻油雞は台湾では冬の定番料理で、ごま油、生姜と台湾料理酒で鶏肉を煮込んだ薬膳スープです。この料理が大好きなのでぜひこのポテトチップスを食べてみたい！と思っています。1月28日~3月3日に台湾のセブンイレブンで限定発売らしいので、見つけたらぜひ試してみてください！

麻油雞（マーヨージー）味のポテトチップス。撮影：Facebookページ「小涼的美食天地」

台湾ローカルフードではないですが、麻油雞以外にもレイズで発売中の変わった味のポテトチップスを2種類紹介したいと思います。まずは「生啤酒」（生ビール）味。しかもこの商品はノンアルコールです！　SNSで口コミを調べたところ、「「ビール飲んでるの私？！」と疑うほど再現度が神！」だそうです。しかも、ちゃんと美味しいみたいです！

生啤酒（生ビール）味のポテトチップス。撮影：Vicky Chuang

二つ目は、なんと衝撃な「榴槤」（ドリアン）味！　これは個人的に挑戦する気にならないですが…SNSでは「めちゃ臭い」とのコメントをたくさん見かけて、台湾の有名シェフ・詹姆士（ジェイムス）も一口食べたら恐ろしい表情を見せた動画を自身のFacebookにアップし、その味の衝撃を十分に伝えてくれました。

榴槤（ドリアン）味のポテトチップス。撮影：Claire Wu

ドリトス

次にご紹介したいのは、日本でもお馴染みなドリトス。

その変わった味は…香菜（パクチー）味と皮蛋（ピータン）味！　ラッキーなことに、ローズは2種類とも食べたことがあります。どちらも美味しかったです！　パクチー味はちゃんとパクチーの味がしましたし、ピータン味もちゃんとビータンの味がしました。見た目的にも衝撃でした。パクチーやピータン好きな方にはおススメです！

香菜（パクチー）味のドリトス。撮影：ローズ

皮蛋（ピータン）味のドリトス。撮影：玉米罐

ベビースター

最後にご紹介したいのは、日本のメーカー・株式会社おやつカンパニーのベビースターです。

王道のチキン味は台湾でも人気ですが、台湾ではローカルフード「香菜花生米血糕」味の商品も出しています。「香菜」（シャンツァイ）はパクチー、「花生」（ホアション）はビーナッツ、「米血糕」はもち米と豚の血を混ぜて蒸し固めた、台湾の伝統的な料理です。「豚の血」と聞くと引いてしまう日本の方も多いと思いますが、実際とても美味しいです！　ローズは米血糕好きですが、このお菓子は食べたことがなくて。SNSでみた感想は、「ピーナッツとパクチーの香りがすごいですが、味的にはパクチー感が強く、ピーナッツの味は少し、米血糕の味はほぼしない」という感じです。ちなみに、パクチー味のドデカイラーメンもありますので、香菜花生米血糕よりはハードルが低いかもしれません！

香菜花生米血糕（パクチーとピーナッツを添えた豚の血入りもち米餅）味のベビースタードデカイラーメン。撮影：吳浩宇

香菜（パクチー）味のベビースタードデカイラーメン。撮影：ファゴット吹きのDora

実は、台湾ローカルフード味のポテトチップスが登場したのは最近ではありません。

一番知られている台湾ローカルフードの味のポテトチップスは、記事前半で紹介した台湾ローカルメーカー「波的多」が出している「蚵仔煎」（牡蠣オムレツ）味でしょう。この商品は40年もの歴史があり、長らく台湾人に愛されています。

ただ、この商品を販売している会社・華元食品の会長・郭耀鵬氏は、2024年11月のあるインタビューで、「この商品は元々蚵仔煎（牡蠣オムレツ）ではなく、広島焼味なんです。広島焼が台湾人に馴染みがないじゃないかとの懸念があったので、商品名を蚵仔煎にしたのです。実際蚵仔煎と広島焼は味が似ているから」と語ったらしいです。子供の頃からずっと、今でも台湾に帰るたびに買って食べている身としては衝撃の事実でしたが、美味しいのは変わらないのでこれからも食べ続けるつもりです。

「蚵仔煎」（牡蠣オムレツ）味のポテトチップス。撮影：Lynn

たくさんの台湾ローカルフード味のスナック菓子を紹介させて頂きましたが、皆さんはどれが一番気になりますか？　台湾旅行の際に、コンビニやスーパーで見かけたらぜひ試してみてください！